Acabamentos

Em facas de aço carbono, o bom acabamento é importante para combater a oxidação. Toda faca feita neste material tende a oxidar e a formar uma pátina acinzentada bem característica. O cuidado e a manutenção de sua lâmina de aço carbono são essenciais, mas tenha em mente que o aspecto original da faca de aço carbono se altera com o uso.

Em minhas facas de aço carbono eu utilizo os acabamentos “acetinado”, “ao percloreto” ou “stonewashed”, com algumas variações e combinações entre eles.

O acabamento “acetinado” nada mais é do que o resultado do lixamento do aço até granas muito finas, o que confere um aspecto fosco à superfície do metal. É mais suscetível a manchas pelo uso, mas pode ser facilmente refeito pelo usuário co o uso de esponja de cozinha tipo “scotch brite” ou mesmo com lixas d´água:

Acabamento “acetinado”

Já o acabamento “ao percloreto” é basicamente uma pátina forçada na superfície do aço. Essa pré oxidação cria uma camada protetora que auxilia na conservação da lâmina, evitando a oxidação profunda. Aqui no site, na seção de artigos, há um tutorial onde ensino a minha técnica de aplicação de percloreto para a obtenção deste acabamento. Pode ser refeito pelo usuário, mas requer um pouco de cuidado:

Acabamento com pátina forçada pela aplicação de percloreto de ferro

Tenho utilizado também uma gravação na lâmina de alguns modelos, que tem meramente função estética, mas que também resulta em uma superfície menos sujeita à oxidação:

Na foto uma gravação a ácido, com a superfície superior tratada com percloreto de ferro

Nesta faca a superfície do metal foi acetinada, para receber posteriormente uma gravação a ácido

O acabamento “stonewashed” é feito pela aplicação de percloreto ou algum fosfato para enegrecer a lâmina, que depois é submetida a um tamboreamento com pedras, o que lhe confere um aspecto riscado bastante interessante:

Acabamento “stonewashed”

Acabamento “stonewashed”

Superfície da lâmina tratada com o acabamento “stonewashed”

Detalhe do acabamento “stonewashed”

Independente do acabamento escolhido, você deve ter em mente que são acabamentos superficiais, e que terão uma durabilidade maior quanto melhor fora a sua rotina de manutenção da peça.

Qualquer dúvida estamos às ordens.